孕期选橄榄油，到底哪个牌子更安全又营养？

99ANYc3cd6 孕期健康知识 2026-01-15 1

选择孕期橄榄油，核心原则是：安全第一，品质为王，您需要关注的不是“哪个牌子最出名”，而是“这瓶油是否达到了最高级别的品质标准”。

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孕期选择橄榄油的核心标准

在挑选任何品牌之前，请先记住以下几个关键点,它们比品牌名字更重要：

等级必须是“特级初榨橄榄油”（Extra Virgin Olive Oil - EVOO）
- 为什么？ 这是最高等级的橄榄油，由橄榄果冷压榨取，未经任何化学处理和精炼，最大限度地保留了橄榄果中的营养成分（如多酚、维生素、角鲨烯等）和风味。
- 孕期益处：丰富的多酚类物质具有强大的抗氧化和抗炎作用，有助于维持心血管健康、稳定血糖，对宝宝的健康发育也有积极影响，而精炼油（如“纯橄榄油”、“橄榄油”）在加工过程中大部分营养都已流失。
酸度要低
- 为什么？ 酸度是衡量橄榄油新鲜度和品质的重要指标，酸度越低，说明橄榄果在采摘、压榨过程中被氧化的程度越低,品质越好。
- 标准：特级初榨橄榄油的酸度必须在 8% 以下，对于孕期，建议选择酸度在 5% 以下 的产品,品质更有保障。
看认证和产地
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- 产地：西班牙、意大利、希腊、葡萄牙、澳大利亚、美国加州、中国云南等地都是优质的橄榄油产地，产地本身不代表一切,但好的产地通常意味着适宜的气候和种植传统。
- 认证：
  - PDO（原产地保护认证）：如“Kalamata”（希腊卡拉马塔）、“P.D.O. Siurana”（西班牙锡乌拉纳）等，这是最高级别的产地认证，意味着橄榄油必须在该特定地区，用传统方法种植和压榨,品质有严格保证。
  - PGI（地理标志保护认证）：对产地的要求稍宽于PDO,但同样对品质有严格规定。
  - 有机认证：如果产品有“有机”认证，说明在种植过程中不使用化学农药和化肥，对环境和健康都更友好,是孕期的一个加分项。
看生产日期和保质期
- 橄榄油非常怕光和氧化，一定要选择生产日期最近的，特级初榨橄榄油的保质期通常为18-24个月，但开封后最好在3-6个月内用完。
- 选择深色玻璃瓶（如棕色、深绿色）包装的，能有效阻挡紫外线,保护油品。

值得信赖的国际品牌推荐（选择时请务必遵循上述标准）

这些品牌在全球范围内有良好的口碑，品质相对稳定，是不错的选择，您可以在大型超市、山姆会员店、Ole'精品超市或通过海淘购买。

Koroneiki (科罗内奇)
- 产地：希腊克里特岛
- 特点：被誉为“橄榄油之王”，以其高含量的多酚和独特的辛辣、果香风味著称，克里特岛的橄榄油是地中海饮食的典范，品质极高，酸度通常很低,是孕期滋补的顶级选择。
De Cecco (德·契科)
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- 产地：意大利
- 特点：这是一个意大利知名的综合食品品牌，其特级初榨橄榄油品质稳定，性价比高，在大型超市很容易买到，品质可靠,适合日常烹饪。
Bertolli (贝蒂尼)
- 产地：意大利/西班牙
- 特点：全球非常知名的品牌，产品线很广，购买时请认准其 “特级初榨橄榄油” 系列，而不是其他调和油，品质稳定,渠道广泛。
Lamasia (拉玛西亚)
- 产地：西班牙安达卢西亚
- 特点：这是一个屡获国际大奖的品牌，以其高水准的口感和极低的酸度（常低于0.3%）而闻名，品质非常出色,是橄榄油爱好者的首选之一。
Colavita (科拉维塔)
- 产地：意大利
- 特点：同样是意大利的百年品牌，品质有保障，其特级初榨橄榄油风味平衡，果香浓郁,适合多种烹饪方式。

国产优质橄榄油推荐

近年来，中国的云南、四川等地也发展出了非常优质的橄榄油产业，而且很多是“中国橄榄油”品牌，更新鲜,购买也更方便。

瑞狮
- 产地：中国云南
- 特点：云南的气候和土壤非常适合橄榄树生长，瑞狮是国内橄榄油行业的领先品牌，拥有自己的种植园和压榨工厂，其产品多次在国际上获奖，品质完全可以与国际大牌媲美，而且更新鲜,性价比高。
东方狮王
- 产地：中国四川
- 特点：同样是国产优秀代表，产自四川的“天府之国”，产品线丰富，从特级初榨到有机橄榄油都有，品质稳定,是支持国货的优质选择。

孕期橄榄油的正确使用方法

最佳食用方式：凉拌、直接饮用或做汤,这样可以最大程度地保留其营养成分。
- 直接饮用：每天早上空腹喝一小勺（约10ml）,有助于预防孕期便秘和补充维生素。
- 凉拌菜：用橄榄油代替香油或色拉油来拌凉菜、沙拉。
- 做汤：在汤快出锅时淋上一勺,增加香气和营养。
烹饪方式：可以用于低温烹饪，如清炒蔬菜，但不建议用于长时间高温煎炸，因为高温会破坏其营养成分,并可能产生有害物质。

总结与最终建议

新手首选：如果您是第一次尝试，可以从国产的“瑞狮”或“东方狮王”开始，它们品质好、渠道方便、更新鲜,而且性价比高。
追求极致品质：如果您预算充足，且能买到，可以选择希腊的Koroneiki或国际获奖品牌Lamasia,它们的营养和风味都堪称顶级。
购买前必看：无论选择哪个品牌，请务必仔细查看瓶身上的标签，确保是 “特级初榨橄榄油”，酸度低于0.5%，并且生产日期新鲜。