必需脂肪酸（EssentialFattyAcids,EFAs）是人体无法自行合成、必须通过饮食获取的脂肪，主要包括Omega-3（α-亚麻酸、EPA、DHA）和Omega-6（亚油酸），它们在维持心血管健康、大脑功能、抗炎反应等方面发...
