守护饮食健康的第一道防线随着现代饮食多样化,食物过敏问题日益突出，据统计，全球约5%-10%的成年人和8%的儿童受到食物过敏困扰（世界过敏组织WAO,2023），准确识别过敏原是避免严重过敏反应的关键，而科学的食物过敏检查成为饮食健康管理...
