科学解析与数据支撑在饮食文化中，"臭"往往与"香"对立，但有些食物却因"臭"而闻名，甚至成为地方特色，从臭豆腐到榴莲，从纳豆到蓝纹奶酪，这些食物虽然气味独特，却拥有大量忠实拥趸，这些臭食物究竟对健康有何影响？哪些人群适合食用，哪些人应谨慎？...
