在中医饮食理论中，"辛"味食物指具有发散、行气、活血作用的食材，其典型特征为刺激性气味或辛辣口感，这类食物包含葱、姜、蒜、辣椒、花椒等日常调味品，也涵盖白萝卜、芥菜等具有辛散特性的蔬菜，现代营养学研究证实，辛味食物中的活性成分如辣椒素、姜烯...
