守护心血管健康的饮食选择胆固醇常被误解为健康的敌人，但事实上，胆固醇分为低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，俗称“坏胆固醇”）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C，俗称“好胆固醇”），后者对心血管健康至关重要，它能帮助清除血管中的LDL-C，降低动...
