术后肿胀的机制与饮食干预原理手术创伤会导致局部组织液积聚和炎症反应，根据《美国临床营养学杂志》（2023）的研究，术后72小时内是肿胀高峰期，此时摄入高钾、高抗氧化物质的食物可调节体液平衡：钠钾平衡：过量钠离子会加剧水肿，而钾离子能中和钠的...
