黑米的营养价值与饮食禁忌原则根据中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国食物成分表》（第6版），每100克黑米含：蛋白质9.4克膳食纤维3.9克铁1.6毫克花青素（抗氧化物质）约160毫克相克食物定义：并非绝对不可同食，而是指搭配后可能...

香菇与这些食物需谨慎搭配富含维生素D的食物（如动物肝脏、蛋黄）香菇本身含有麦角固醇（维生素D前体），经紫外线照射可转化为维生素D，若与高维生素D食物大量同食，可能导致维生素D过量，引发血钙升高或肾脏负担，根据中国营养学会2023年发布的《膳...