直链淀粉是淀粉的两种主要成分之一（另一种为支链淀粉），其分子结构呈线性，消化速度较慢，对血糖影响较小，选择直链淀粉含量高的食物有助于控制血糖、增强饱腹感，并可能降低某些慢性疾病的风险，本文将介绍直链淀粉含量高的食物，并结合最新数据进行分析，...
