血糖生成指数（GlycemicIndex，GI）是衡量食物引起血糖升高速度的指标，低GI食物（GI≤55）消化吸收较慢，血糖波动平缓，有助于控制体重、预防糖尿病和心血管疾病，随着健康饮食理念的普及，低GI食物逐渐成为科学控糖的核心选择，低...
