低脂肪食物的定义与健康价值低脂肪食物通常指每100克食物中脂肪含量低于3克，或脂肪提供的热量占总热量的30%以下，这类食物富含蛋白质、膳食纤维和微量营养素，适合需要控制脂肪摄入的人群，如高血压、高胆固醇患者或减肥人士，根据世界卫生组织（WH...
