髓鞘是包裹在神经纤维外层的脂质结构，对神经信号的快速传导至关重要，随着年龄增长或某些疾病影响，髓鞘可能受损，导致认知功能下降、运动协调障碍等问题，近年研究发现，通过特定饮食补充关键营养素，可支持髓鞘的生成与修复，这一过程被称为"髓鞘化"，本...
