现代人越来越关注饮食健康,但“食物很厚”这个概念却很少被提及，这里的“厚”并非指物理形态，而是指食物的营养密度、能量密度以及其对健康的综合影响，高营养密度的食物能在较少的体积内提供更多必需营养素，而高能量密度的食物则可能带来热量过剩的风险，...
