腹泻是婴幼儿常见的问题,尤其在季节交替或饮食不当的情况下更容易发生，当宝宝出现腹泻时，家长最关心的问题之一就是“该给宝宝吃什么”，合理的饮食不仅能缓解腹泻症状，还能帮助宝宝更快恢复健康，本文将结合最新权威数据和医学建议，为家长提供科学的饮食指导。
宝宝腹泻期间的饮食原则
避免脱水是关键
腹泻会导致宝宝体内水分和电解质大量流失,因此预防脱水是首要任务，世界卫生组织（WHO）推荐使用口服补液盐（ORS）来补充流失的水分和电解质，根据2023年《美国儿科学会（AAP）》的最新指南，轻度腹泻的宝宝应少量多次补充ORS，而不是单纯喝水。
继续母乳或配方奶喂养
对于母乳喂养的宝宝,腹泻期间应继续母乳喂养，因为母乳中的抗体和营养成分有助于增强宝宝的免疫力，如果是配方奶喂养的宝宝，通常不需要更换奶粉，但如果腹泻严重或持续超过3天，建议咨询医生是否需要调整配方。
逐步引入易消化食物
如果宝宝已经开始添加辅食,腹泻期间可以选择低纤维、低脂肪、易消化的食物，如米粥、面条、土豆泥等，避免高糖、高脂肪或刺激性食物，以免加重肠道负担。
适合腹泻宝宝的食物推荐
BRAT饮食法（香蕉、米糊、苹果泥、吐司）
BRAT饮食法是传统上用于缓解腹泻的饮食方案,适合轻度腹泻的宝宝：
- 香蕉（Banana）：富含钾，帮助补充电解质，且易于消化。
- 米糊（Rice）：低纤维，能帮助稳定肠道功能。
- 苹果泥（Applesauce）：苹果中的果胶有助于吸收肠道多余水分。
- 吐司（Toast）：烤面包易于消化，可提供能量。
2023年《欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会（ESPGHAN）》的最新建议指出，BRAT饮食营养单一，不应长期使用，建议在腹泻初期短暂采用后尽快恢复正常饮食。
其他推荐食物
| 食物类别 | 推荐食物 | 作用 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 谷物类 | 白米粥、小米粥、燕麦粥 | 提供能量，易消化 | 避免添加糖或过多调味品 |
| 根茎类 | 土豆泥、胡萝卜泥 | 富含淀粉，帮助止泻 | 蒸煮后捣成泥状 |
| 蛋白质类 | 蒸蛋、嫩豆腐、鸡胸肉泥 | 补充蛋白质 | 避免油炸或高脂肪做法 |
| 水果类 | 香蕉、苹果（蒸熟或泥状） | 补充钾和果胶 | 避免生冷水果 |
（数据来源：2023年《中国婴幼儿腹泻营养管理专家共识》）
益生菌辅助调理
多项研究表明,某些益生菌（如鼠李糖乳杆菌GG株、布拉氏酵母菌）能缩短腹泻病程，2023年《世界胃肠病学组织（WGO）》推荐在医生指导下适当补充益生菌，但需注意选择适合婴幼儿的菌株。
腹泻期间应避免的食物
- 高糖食物：如果汁、糖果、碳酸饮料，可能加重腹泻。
- 高脂肪食物：如油炸食品、奶油，增加肠道负担。
- 高纤维食物：如全麦面包、粗粮，可能刺激肠道蠕动。
- 乳制品（非母乳）：部分宝宝可能因乳糖不耐受加重腹泻。
特殊情况下的饮食调整
乳糖不耐受宝宝
如果宝宝腹泻后出现乳糖不耐受（表现为喝奶后腹胀、腹泻加重），可暂时改用低乳糖或无乳糖配方奶粉，待肠道恢复后再逐步过渡回普通奶粉。
病毒性腹泻（如轮状病毒）
轮状病毒是婴幼儿腹泻的常见原因,通常伴随呕吐，此时应遵循“少量多次”原则，先以补液为主，待呕吐缓解后再逐步恢复饮食。
何时需要就医？
虽然大多数腹泻可在家护理,但出现以下情况时应及时就医：
- 腹泻持续超过3天未见好转；
- 宝宝出现明显脱水症状（如尿量减少、眼窝凹陷、精神萎靡）；
- 大便带血或呈黑色；
- 伴随高烧（体温超过38.5℃）。
个人观点
作为家长,面对宝宝腹泻时不必过度焦虑，但也不能掉以轻心，科学的饮食管理结合适当的医疗干预，能帮助宝宝更快恢复健康，每个宝宝的体质不同，如果对饮食调整有疑问，建议咨询专业儿科医生或营养师，制定个性化方案。
