儿童菜肴简单图片大全，如何搭配营养又美味的家常儿童餐？

儿童菜肴的核心原则

在看具体菜谱前，我们先记住几个做儿童菜的关键点，这样您就能举一反三,创造出更多适合宝宝的美食：

1. 颜值高，造型可爱：用模具、蔬菜切出有趣的形状，或者用番茄酱、芝麻等点缀,让食物对孩子充满吸引力。
2. 营养均衡，搭配巧妙：保证有优质蛋白（肉、蛋、鱼）、主食（米饭、面条、薯类）和多种颜色的蔬菜。
3. 口感软糯，易于咀嚼：孩子的牙齿还在发育，食物要做得软烂一些,方便他们咀嚼和吞咽。
4. 味道清淡，原汁原味：少盐、少糖、少调料，保留食材本身的味道,培养孩子健康的饮食习惯。
5. 趣味互动，参与制作：让孩子参与简单的洗菜、搅拌、摆盘过程,能大大增加他们对食物的兴趣。

简单儿童菜肴图片示例与做法

以下是一些经典又简单的儿童菜,配有图片描述和简易做法。

主食类

小熊米饭团

• 图片描述：白色的米饭被捏成小熊的形状，用海苔或芝麻点缀上眼睛和鼻子,旁边搭配一些西兰花和胡萝卜。
• 特点：可爱有趣,解决孩子不爱吃饭的问题。
• 简单做法：
  1. 将米饭煮熟,可以加一点点儿童酱油或香油拌匀。
  2. 用米饭团模具或手将米饭捏成小熊、小兔等形状。
  3. 用剪成小块的海苔或黑芝麻贴上眼睛和鼻子。
  4. 搭配焯熟的西兰花和胡萝卜片,营养又好看。

彩色卡通意面

• 图片描述：螺旋、星星等不同形状的彩色意面，上面浇着简单的番茄肉酱,旁边有玉米粒和青豆。
• 特点：颜色鲜艳，形状有趣,孩子可以自己拿着吃。
• 简单做法：
  1. 将卡通意面煮熟,捞出沥干。
  2. 用少量油炒肉末，加入番茄酱和少许水,熬成浓稠的肉酱。
  3. 将煮好的意面和玉米、青豆一起倒入酱汁中拌匀。
  4. 盛盘后可以撒上一点儿童奶酪粉。

香煎蔬菜小饼

• 图片描述：金黄色的蔬菜小饼，能看到里面夹杂着玉米粒、胡萝卜丝和西葫芦丝,像一个小小的太阳。
• 特点：蔬菜“藏”起来，一口一个,方便食用。
• 简单做法：
  1. 将土豆、胡萝卜、西葫芦擦成细丝，和玉米粒、面粉、鸡蛋、少量盐（可选）混合,调成浓稠的糊状。
  2. 平底锅刷少量油，用勺子舀一勺蔬菜糊,摊成小圆饼。
  3. 小火慢煎至两面金黄即可。

蛋白质类

太阳蛋火腿杯

• 图片描述：在一个小碗或模具里，底部铺满火腿丁，中间打入一个鸡蛋，蛋黄像太阳一样,旁边有烤得微吐司片。
• 特点：造型简单，有主食有蛋,营养全面。
• 简单做法：
  1. 将火腿切成小丁,铺在耐高温的碗底。
  2. 在火腿丁上直接打入一个鸡蛋。
  3. 放入预热好的烤箱，180°C烤10-15分钟,直到蛋液凝固。
  4. 取出后倒扣在盘子里,旁边配上烤过的吐司片。

可爱小鸡炖豆豆

• 图片描述：用土豆泥捏成小鸡的形状，旁边是炖得软烂的黄豆、排骨或鸡肉,汤汁浓郁。
• 特点：软糯可口，汤菜合一,适合不爱喝汤的孩子。
• 简单做法：
  1. 将排骨或鸡肉与黄豆一起炖煮至软烂。
  2. 取出几块黄豆和肉，用土豆泥（或山药泥）捏成小鸡的身体和脑袋。
  3. 用黑芝麻做眼睛,胡萝卜片做嘴巴。
  4. 将小鸡和炖好的豆豆、肉一起装盘,淋上一点汤汁。

创意小食/点心

水果酸奶杯

• 图片描述：一个透明的玻璃杯，一层一层地叠放着不同颜色的水果丁（草莓、蓝莓、芒果、香蕉）和酸奶,顶部有薄荷叶装饰。
• 特点：颜值爆表，制作零难度,夏天解暑神器。
• 简单做法：
  1. 将各种水果洗净切丁。
  2. 在杯子中先铺一层酸奶,再铺一层水果丁。
  3. 重复“酸奶-水果”的步骤,装满杯子。
  4. 顶部可以用一片薄荷叶或一小块水果做装饰。

小熊三明治

• 图片描述：两片吐司中间夹着鸡蛋、生菜和火腿，用模具压出小熊的形状,边缘整齐可爱。
• 特点：快手早餐,外出野餐的必备。
• 简单做法：
  1. 吐司片稍微烤一下,抹上沙拉酱。
  2. 依次夹上煎蛋、生菜片和火腿片。
  3. 用小熊模具（或其他可爱模具）用力压下去,取出多余的部分。
  4. 旁边可以搭配几根小黄瓜条或圣女果。

动物小饭团

• 图片描述：米饭团捏成各种小动物，如小猪、小熊，用海苔、胡萝卜、芝士片装饰出眼睛、鼻子和耳朵。
• 特点：米饭的花样吃法,适合便当。
• 简单做法：
  1. 米饭拌入少量盐或芝麻。
  2. 取一团米饭，用保鲜膜包住捏成想要的形状（如椭圆形、圆形）。
  3. 用模具或剪刀剪出海苔、胡萝卜、芝士片，贴在米饭上,做出动物的五官。

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