在饮食健康领域，异性蛋白（也称为异种蛋白）是指与人体自身蛋白质结构不同的外来蛋白质，主要来源于动物性食物，这类蛋白质可能在某些人群中引发过敏反应或免疫系统异常，因此了解哪些食物含有异性蛋白对健康管理尤为重要，什么是异性蛋白？异性蛋白是指来源...
