酸味是五味之一,许多天然食物自带酸性成分,如柠檬、醋、酸奶等,适量摄入含酸食物对人体有益,但过量或不当搭配可能影响健康,了解含酸食物的特性、作用及合理食用方法,有助于优化日常饮食结构,含酸食物的分类与营养价值含酸食物主要分为天然酸性食物和发...