流食是指质地细腻、易于吞咽和消化的食物，通常呈液体或半液体状态，这类食物适合术后恢复、消化功能较弱或存在吞咽困难的人群，流食不仅能提供必要的营养，还能减轻消化系统负担，流食的分类流食可分为全流食和半流食两类：全流食：完全无渣，如水、清汤、果...

流质食物是指能够在常温或低温下呈现液态或半液态状态的食物,适合吞咽困难、术后恢复、消化系统较弱或需要快速补充营养的人群，这类食物通常不需要咀嚼，能够直接通过吸管或勺子摄入，且容易被人体吸收，流质食物的分类流质食物可分为以下几类：全流质食物：...