祛湿食物的科学依据中医认为,湿气是“六淫”之一，长期湿气过重会影响脾胃功能，导致水肿、肥胖、皮肤问题等，现代营养学也证实，某些食物富含钾、膳食纤维、抗氧化物质等，能促进水分代谢，帮助身体排出多余湿气，根据中国营养学会2023年发布的《中国居...
