醋是厨房中常见的调味品，具有独特的酸味，常用于凉拌、腌制或烹饪，许多人认为醋是酸性食物，因为它的pH值较低，但它在人体内的代谢作用却可能呈现不同的特性，醋究竟是酸性食物还是碱性食物？它对健康有哪些影响？本文将从科学角度分析醋的性质，并结合最...
