硒是人体必需的微量元素之一,参与多种生理功能，包括抗氧化、免疫调节和甲状腺激素代谢，现代人饮食结构多变，硒的摄入量差异较大，了解常见食物的硒含量，有助于通过日常饮食科学补充，避免不足或过量，硒对人体的重要性硒通过谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）...
