碳水化合物的食物来源及其健康影响碳水化合物是人体主要的能量来源之一,但摄入过多或选择不当可能影响健康,了解哪些食物富含碳水,以及如何合理摄入,对维持健康饮食至关重要,什么是碳水化合物?碳水化合物是由碳、氢、氧组成的有机化合物,分为三类:单糖...