高胆固醇食物分类与数据对照动物内脏动物内脏胆固醇含量普遍较高，尤其是脑、肝和肾脏，中国疾病预防控制中心（CDC）2023年数据显示，每100克常见内脏的胆固醇含量如下：食物名称胆固醇含量（毫克）数据来源猪脑3100中国食物成分表（第七版）鸡...
胆固醇的基础知识胆固醇分为高密度脂蛋白（HDL，俗称“好胆固醇”）和低密度脂蛋白（LDL，俗称“坏胆固醇”），健康成年人每日建议摄入量不超过300毫克（心血管高风险人群建议低于200毫克），常见食物胆固醇含量一览表根据中国疾病预防控制中心营...
