湿疹患者需忌口的食物类别高组胺食物组胺可能诱发或加重过敏反应，湿疹患者需限制摄入，高组胺食物举例权威建议发酵食品泡菜、酱油、豆腐乳美国过敏、哮喘与免疫学会（AAAAI）指出，发酵食品可能引发组胺释放，加重皮肤炎症，加工肉类香肠、腊肉、火腿世...
