补气食物的科学依据“养气”本质是优化身体的能量代谢系统，根据《中国居民膳食指南（2022）》，以下营养素与“气”的生成密切相关：铁：促进血红蛋白合成，改善气血不足（WHO数据显示全球30%人群缺铁）；蛋白质：构成细胞基础，尤其是优质蛋白（如...
