夏季高温容易导致人体"上火"，表现为口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状，中医认为"上火"是体内阴阳失衡的表现，而现代营养学则认为这与体内炎症反应、氧化应激有关，通过科学饮食选择具有清热降火功效的食物，能有效缓解这些不适，什么是"上火"？科学视角...
