燕窝的核心营养成分与吸收机制根据中国营养学会2023年发布的《燕窝营养成分分析报告》，每100克干燕窝含：蛋白质（50%-60%）：以表皮生长因子（EGF）和胶原蛋白为主唾液酸（8%-12%）：关键活性成分，增强免疫力矿物质：钙、铁、钾、镁...
