鸡胸肉蛋白质含量：31g/100g（美国农业部FoodDataCentral2023年数据）鸡胸肉是健身人群的首选，脂肪含量低（仅3.6g/100g），富含必需氨基酸，研究表明，鸡胸肉的蛋白质生物利用率高达94%，远高于许多植物蛋白（《...
