蛋白质是人体必需的营养素之一,参与肌肉合成、免疫调节、酶催化等多种生理功能,优质蛋白是指含有全部必需氨基酸、生物利用率高的蛋白质来源,哪些食物富含优质蛋白?如何科学摄入?本文将结合最新数据,提供权威参考,优质蛋白的标准优质蛋白需满足以下条件...