维生素A是人体必需的营养素之一,对视力、免疫系统、皮肤健康以及细胞生长至关重要,它分为两种形式:活性维生素A(视黄醇),主要存在于动物性食物中;以及维生素A原(β-胡萝卜素等类胡萝卜素),存在于植物性食物中,可在体内转化为维生素A,维生素A...