凉薯，又称豆薯或沙葛，是一种根茎类蔬菜，外表粗糙，内里却洁白脆嫩，口感清甜多汁，它不仅味道独特，还富含多种营养物质，是夏季消暑解渴的佳品，随着健康饮食观念的普及，凉薯逐渐成为餐桌上的常客，本文将从营养价值、健康功效、食用方法以及选购储存等方...
