许多人习惯将刚烹饪好的热菜直接放入冰箱,认为这样可以快速降温、避免变质，这种做法可能适得其反，不仅影响食物口感，还可能增加冰箱负担，甚至带来食品安全隐患，正确的做法是让食物适当冷却后再放入冰箱，但具体应该如何操作？最新研究和权威机构建议又是...
