在厨房里，我们常常将食物碎末视为无用之物——面包屑、菜叶边角、果皮残渣，随手丢进垃圾桶，这些看似微不足道的碎末可能隐藏着惊人的营养价值和环境问题，最新研究数据显示，全球每年约13亿吨食物被浪费，其中30%来自家庭厨房的“边角料”（联合国粮农...
汞是一种自然存在的重金属,过量摄入可能对人体健康造成危害，尤其是对神经系统、肾脏和胎儿发育的影响，日常饮食中，某些食物可能含有较高浓度的汞，了解这些食物并合理控制摄入量，对维护健康至关重要，汞的来源与健康风险汞主要通过工业排放、自然释放（如...
