葡萄酒中的活性成分及其作用白藜芦醇：抗氧化与抗炎白藜芦醇是红葡萄酒的标志性成分,其抗氧化能力是维生素E的50倍，根据《抗氧化剂》（Antioxidants）期刊2023年的研究，白藜芦醇可通过抑制自由基生成，减少紫外线引起的皮肤光老化（来源...
