霉菌是一种常见的微生物,广泛存在于自然环境中,有些霉菌对人体无害,甚至用于食品发酵(如酱油、奶酪的制作),但某些霉菌会产生毒素,危害健康,了解哪些食物容易被霉菌污染,以及如何避免摄入霉菌毒素,对维护饮食安全至关重要,霉菌毒素的危害霉菌毒素是...