食物中毒是常见的公共卫生问题，但许多人对其后遗症缺乏足够认识，急性症状消退后，部分患者可能面临长期健康影响，甚至引发慢性疾病，本文将结合最新研究数据和临床案例，分析食物中毒后遗症的类型、风险因素及科学应对策略，帮助公众提升饮食安全意识，食物...
