花青素是一种强大的天然抗氧化剂,属于类黄酮化合物，广泛存在于植物中，赋予许多水果、蔬菜和花卉鲜艳的紫、蓝、红色调，它不仅有助于植物抵御紫外线伤害和病原体侵袭，对人体健康也有诸多益处，包括抗炎、抗氧化、保护心血管健康，甚至可能延缓衰老，花青素...
