孕期到底能不能吃维生素C？补充过量会有风险吗？

99ANYc3cd6 孕期健康知识 2026-01-20 1

当然不是！这是一个非常常见的误解。

（图片来源网络，侵删）

孕期不仅需要补充维生素C，而且维生素C对孕妇和胎儿的健康至关重要。 它是一种水溶性维生素，人体无法大量储存,因此需要通过每日饮食来补充。

孕期不能吃维生素C的说法，可能是将“维生素C”与“某种含有维生素C但孕期需慎用的药物”混淆了,或者是对维生素C的某些作用有误解。

下面为您详细解释孕期补充维生素C的重要性、推荐量以及注意事项。

孕期为什么需要维生素C？（重要性）

维生素C在孕期扮演着多个“超级角色”：

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促进胎儿生长发育：
- 胶原蛋白合成：维生素C是合成胶原蛋白必不可少的辅助因子，胶原蛋白是构成骨骼、皮肤、软骨和结缔组织的基础,充足的维生素C有助于胎儿骨骼和牙齿的健康发育。
- 铁的吸收：这是孕期最关键的作用之一，孕期对铁的需求量大大增加，以预防孕妇贫血，而维生素C能显著提高植物性食物（如蔬菜、豆类）中非血红素铁的吸收率。维生素C是铁的“好搭档”,能有效预防缺铁性贫血。
增强孕妇免疫力：

孕期女性的免疫系统会发生改变，抵抗力可能会下降，维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以支持免疫系统功能，帮助孕妇抵抗感冒、感染等疾病。
维持孕妇健康：
- 抗氧化作用：保护细胞免受自由基的损害,延缓衰老。
- 牙龈健康：孕期激素变化可能导致牙龈更容易发炎、出血（妊娠性龈炎）,维生素C有助于维持牙龈健康。
- 伤口愈合：帮助身体更快地修复组织,无论是小伤口还是分娩后的恢复。
- 缓解孕吐：有研究表明，补充维生素C可能对缓解早孕反应（孕吐）有一定帮助。
其他潜在益处：

一些研究还发现，充足的维生素C可能有助于降低妊娠期高血压和早产的风险,但这方面的研究仍在进行中。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2025版）》，孕妇的维生素C推荐摄入量（RNI）为 每日100毫克。

补充维生素C的最佳途径是通过均衡饮食,必要时再考虑补充剂。

多吃富含维生素C的新鲜蔬果是安全又有效的方法：

水果类：
- 鲜枣：被誉为“维生素C之王”,含量非常高。
- 猕猴桃（奇异果）：含量丰富。
- 草莓、柑橘类（橙子、橘子、柚子）、番石榴（芭乐）、木瓜、芒果等。
蔬菜类：
- 彩椒（尤其是红椒和黄椒）：蔬菜中的佼佼者。
- 西兰花、菜花。
- 番茄（西红柿）、苦瓜、菠菜、甘蓝等。

小贴士：维生素C怕热、怕光、怕水，蔬菜建议快炒或凉拌，水果建议生吃,以最大程度保留其中的维生素C。

如果通过饮食无法满足需求（孕吐严重、饮食单一），或者医生判断您有贫血风险,建议在医生或营养师的指导下服用维生素C补充剂。

“吃维生素C会导致流产”
- 这是没有科学依据的谣言。 相反，维生素C缺乏会增加坏血病风险，对母婴健康不利,在医生指导下推荐剂量内的补充是安全的。
“维生素C补充剂是药品，不能吃”
- 维生素C既可以是药品（用于治疗缺乏症），也可以是保健品（用于膳食补充），作为孕期营养补充，选择标明“保健食品”或“膳食营养补充剂”的产品，并遵循推荐剂量是安全的，关键在于剂量和来源是否正规。
“只要吃水果就够了，不用吃蔬菜”
水果和蔬菜的营养价值各有侧重，蔬菜（特别是深色蔬菜）还含有膳食纤维、叶酸、钾等多种其他重要营养素,不能相互替代。