菌类食物是大自然赐予人类的珍贵食材,不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，从常见的香菇、平菇到珍贵的松茸、灵芝，菌类在饮食文化中占据重要地位，科学研究表明，菌类食物富含蛋白质、维生素、矿物质及多种活性成分，对增强免疫力、调节代谢、预防慢性疾病...
