肠易激综合征（IBS）患者常因腹胀、腹痛和消化不适而困扰，而低FODMAP饮食被国际胃肠病学组织推荐为缓解症状的有效方法，FODMAP代表可发酵的寡糖、二糖、单糖和多元醇，这些短链碳水化合物在小肠中难以吸收，易被肠道细菌发酵产气，引发不适，...
