铜是人体必需的微量元素之一,参与多种生理功能，包括铁代谢、能量生成、抗氧化防御以及神经系统的正常运作，尽管人体对铜的需求量不大，但缺乏或过量都可能对健康产生影响，了解哪些食物富含铜，有助于合理调整饮食结构，确保营养均衡，铜的生理功能与推荐摄...

铜是人体必需的微量元素之一,参与多种生理功能，包括铁代谢、能量生成、抗氧化防御以及神经系统健康，尽管人体对铜的需求量不大，但长期摄入不足可能导致贫血、免疫力下降等问题，相反，过量摄入铜也可能引发中毒，了解哪些食物富含铜，并合理搭配饮食，对维...