维生素B1（硫胺素）是人体必需的营养素之一，参与能量代谢，维持神经系统健康，缺乏维生素B1可能导致疲劳、记忆力减退，甚至引发脚气病等疾病，了解哪些食物和水果富含维生素B1，对维持健康至关重要，维生素B1的作用维生素B1在人体内主要发挥以下作...
