蛋白质类食物:提升食物热效应蛋白质的“食物热效应”(TEF)高达20%-30%,远高于碳水化合物(5%-10%)和脂肪(0%-3%),这意味着消化蛋白质本身就会消耗更多热量,鸡蛋数据支持:根据美国农业部(USDA)2023年数据,一颗大鸡蛋...